Merci à Jacques pour les précieux conseils.
Réglage effectué, il me manquait une seule étape lors de mes tentatives à chaque fois.
Dans le menu mixage ailes: Les volets, les ailerons (pour le butterfly), et la profondeur (pour la compensation) étaient affectés sur la voie1, au lieu de les mettre sur l'interrrupteur permettant la sélection moteur ou aérofreins.
Il fallait le savoir et ce n'est pas écrit dans le livre, sauf erreur de ma part!